Quality Control: Microbiology Analyst & In Line Inspector Validator

PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk (Pabrik MM2100) membuka kesempatan berkarier di unit Quality Control untuk 2 posisi operasional laboratorium dan produksi: 1. Microbiology Analyst - Melakukan pengujian mikrobiologi pada bahan baku (raw materials), produk dalam proses (in-process), dan produk jadi (finished products). - Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap spesifikasi mikrobiologi dan standar mutu pangan. - Menganalisis hasil uji laboratorium dan menginterpretasikan data untuk mendukung rilis produk maupun investigasi mutu. - Mengelola pencatatan laboratorium dan memastikan dokumentasi berjalan akurat serta tertelusur. - Berkolaborasi dengan departemen terkait guna menjaga kualitas produk dan keamanan pangan (food safety). 2. In Line Inspector Validator - Memantau parameter kritis proses produksi secara berkelanjutan (suhu, tekanan, waktu, dan laju alir produk). - Mengambil sampel produk pada titik kendali kritis (critical control points) di sepanjang alur produksi. - Melakukan rapid test pada parameter kualitas produk mencakup pH, suhu, kadar protein, dan kadar lemak. - Menganalisis hasil pengujian dan membandingkannya dengan standar spesifikasi yang berlaku. - Menyesuaikan parameter proses produksi sesuai kebutuhan guna menjaga kepatuhan mutu produk. - Menyusun laporan harian atau berkala yang merangkum hasil pemantauan dan pengujian mutu di lini produksi.

KUALIFIKASI PELAMAR: 1. Kualifikasi Umum: - Pendidikan Sarjana (S1) jurusan Teknologi Pangan, Teknik Kimia, Biologi, atau bidang studi serumpun. - Terbuka untuk Fresh Graduate (pengalaman kerja minimal 1 tahun di industri pangan/dairy menjadi nilai tambah). - Memahami prinsip dasar pembersihan industri, baik CIP (Cleaning In Place) maupun COP (Cleaning Out of Place). - Memiliki pemahaman yang solid mengenai prinsip keamanan pangan (food safety) dan quality assurance. - Teliti, disiplin, berintegritas tinggi, dan mampu bekerja di lingkungan manufaktur modern. - Penempatan: PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company, Tbk – Pabrik Kawasan MM2100, Cikarang Barat, Bekasi. 2. Batas Waktu Lamaran: 12 November 2026 TATA CARA PENDAFTARAN: Kirimkan berkas lamaran dan CV lengkap terbaru via email ke: Alamat Email: recruitment.mm@ultrajaya.co.id Subject Email: Position – Name (Contoh: Microbiology Analyst – Budi Santoso) PERINGATAN RESMI: Proses rekrutmen PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk tidak memungut biaya apa pun (GRATIS). Waspadai segala bentuk penipuan yang mengatasnamakan panitia seleksi rekrutmen!

Benefit & Fasilitas: - Paket gaji dan kompensasi kompetitif standar industri FMCG terkemuka. - BPJS Kesehatan & BPJS Ketenagakerjaan lengkap. - Tunjangan operasional pabrik dan fasilitas kerja higienis berstandar industri susu UHT modern. - Kesempatan pengembangan profesional di perusahaan pionir minuman dan susu kemasan nasional (PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk). Tag & Kata Kunci SEO: #LokerUltrajaya #UltrajayaMM2100 #LokerCikarang #LokerBekasi #LokerJawaBarat #LokerFMCG #LokerTeknologiPangan #LokerTeknikKimia #LokerBiologi #MicrobiologyAnalyst #InLineInspector #LokerQC #LokerQA #LokerS1 #FreshGraduatePangan #LowonganKerjaManufaktur #LokerKawasanMM2100